Cateringmeny
Är det dags för AW eller kanske något att fira? Vad passar då bättre än mingel & snittar? Detta är det utmärkta valet när goda komplement önskas till bubblet. Smakrikt, aptitligt & smidigt.
Skräddarsy ditt mingel
maila catering@materiet.com eller ring 08 - 84 84 86 så sätter vi ihop en meny och offert tillsammans.
Minsta beställning: 30 st per sort. Vid allergi och specialkost ordnar vi självklart ersättning och alternativ. Angivna priser är ex moms.
MENYER
Mingelmenyer
Här nedan hittar ni fyra färdigkomponerade mingelmenyer som passar utmärkt för både privata tillställningar och företagsevent.
Med fikonmarmelad & lagerbladspulver. Vegetarisk.
På vårt egna fröknäcke med citronzest & friterad purjo. Vegansk.
Med tångkaviar, citroncrème, gräslök & dill. Vegetarisk.
Levereras i bufféform på porslin eller engångsfat. Minsta beställning 30 personer.
Briochebröd, cheddar, tryffelaioli & karamelliserad lök.
Vitlöksbakad portabello, rostad majscrème, picklad jalapeño, rödlök & koriander. Vegansk.
I gemsallad med dijonmajonnäs, färskriven pepparrot & krasse.
På färsk lax, räkor, mango, chili, lime, gurka, avokado & koriander.
Levereras i bufféform på porslin eller engångsfat. Minsta beställning 30 personer.
På mango, ananas, chili, gurka, koriander, lök, avokado, lime & granatäpple.
Vitlöksbakad portabello, rostad majscrème, picklad jalapeño, rödlök & koriander. Vegansk.
Briochebröd med chilimajonnäs, saltgurka & picklad lök.
I gemsallad med teriyaki, crispy chili, syrlig kålmix, rostad sesam & vegansk limeaioli.
Levereras i bufféform på porslin eller engångsfat. Minsta beställning 30 personer.
Skagenröra i brioche toppad med löjrom & hackad gräslök.
Kryddstekt kyckling, jalapeñomajonnäs, salsa fresca, picklad lök & koriander.
Med ponzudressing, chilimajonnäs, sesamfrön & rostad lök.
Briochebröd, cheddar, tryffelaioli & karamelliserad lök.
Levereras i bufféform på porslin eller engångsfat. Minsta beställning 30 personer.
Minimum 30 st per sort
Enklare små snittar som passar utmärkt som tilltugg till fördrinken.
Pris per styck
Låt köket välja. Meny bestäms tidigast två dagar innan leverans.
Låt köket välja. Meny bestäms tidigast två dagar innan leverans.
Med fikonmarmelad & lagerbladspulver. Vegetarisk.
Med syrad silverlök & krasse. Vegansk.
På räkor, majonnäs, rödlök, citron & dill i tunnbröd.
Med grillad paprika, rostade pumpafrön & persilja på Materiets egna fröknäcke. Vegansk.
Med tångkaviar, citroncrème, gräslök & dill.
På smörstekt surdegsbröd med smetana, rödlök & dill.
Med tryffelcrème & friterade rotfrukter. Vegansk.
Med fetaostcremé, apelsin & grönkålskrisp.
På råg med pepparrot, dill & citron.
På Materiets egna fröknäcke med fikonmarmelad.
Mindre burgare — ett matigare mingelalternativ.
Pris per styck
Briochebröd, cheddar, majonnäs & picklad rödlök.
Briochebröd, cheddar, tryffelaioli & karamelliserad lök.
Med jalapeñomajonnäs, picklad lök & syrad gurka.
Briochebröd med chilimajonnäs, gurka & picklad lök.
Briochebröd med hyvlad silverlök & inlagd gurka.
Briochebröd med jalapeñomajonnäs, picklad lök & rostad lök.
Små tacos i mjuka vetetortillas.
Pris per styck
Med chilimajonnäs, avokado, rostad lök & chili.
Med rostad majscrème, picklad jalapeño, rödlök & koriander. Vegansk.
Med jalapeñomajonnäs, salsa fresca, picklad lök & koriander.
Med mangosalsa, picklad lök & limeaioli.
Fräscht alternativ som dessutom är glutenfritt.
Pris per styck
I gemsallad med dijonmajonnäs, färskriven pepparrot & krasse.
I gemsallad med mangosalsa, rostad sesam & picklad lök.
I gemsallad med chilimarinerad råkost, vegansk limeaioli, rostad sesam & krasse.
Fluffigare pizzaliknande bröd med härliga toppings.
Pris per styck
Med ricotta, mozzarella, rostad pistage, honung, olivolja & basilika.
Med smetana, rödlök & gräslök.
Med inlagda päron, rödbeta, mangold, rostade valnötter & honung. Vegetarisk.
Med tryffelcremé, ruccola & rostade pinjenötter. Vegetarisk.
Med färska jordgubbar, riven vit choklad & rostad pistage.
Serveras i lyxiga engångsformar med gaffel eller sked.
Pris per styck
På salmalax, räkor, mango, chili, lime, gurka, avokado & koriander.
På mango, gurka, koriander, chili, lime, lök, avokado, granatäpple & ananas.
Med dragonmajonnäs, picklade senapsfrön & rotfruktskrisp. Serveras på sked.
Med friterad purjolök, pepparrot, dillemulsion & forellrom.
Med äggcrème, syrad silverlök, dillolja & friterad potatis. Serveras på sked.
Med ponzudressing, chilimajonnäs, sesamfrön & rostad lök.
Pris per styck
2 st/person.
Blandade sorter.
Blandade sorter.
Med citroncurd, hallon & italiensk maräng.
Med salt kolasås, marshmallows & jordnötter.
Med havssalt & färska hallon.
Vid specialkost och allergener ersätter vi med alternativ i största möjliga mån. Angivna priser är ex moms.
Bygg din offert
Lägg till mingel & snittar i din offertkorg, justera antal gäster och komplettera när du är klar.
Klar att boka?
Berätta datum, antal gäster och plats — vi återkommer inom en arbetsdag med förslag och slutgiltigt pris.
Mingel, snittar & sliders
Materiet Catering komponerar smakfulla mingelmenyer med snittar, canapéer, sliders samt små varma och kalla rätter – perfekt för välkomstmingel, produktsläpp, vernissager, företagsevent och kvällsmingel. Vi anpassar antalet munsbitar per gäst utifrån tillfälle, upplägg och era önskemål för att skapa en välbalanserad mingelupplevelse.
Nästa meny
Trerätters & Sharing →
