halloween_jpg.jpg
 

HÖSTBUFFÉ

Vi på Materiet följer råvarornas säsong när vi tar fram nedan menyer.

295:- ex moms/330:- inkl moms /kuvert

Levereras på designade engångsuppläggningsfat med lock och tillhörande tagningsbestick eller på porslinsfat. Ange vilket du önskar vid beställning.
Minsta beställning: 12 personer


SÄSONGSBUFFÉ HÖST 1/9-25/11

LEVERERAS KALLT
Smörstekt svamp på levainbröd med rökt gräddfil och krasse (GLU, MLK)
Saltbakade rödbetor med rostade valnötter, honungsvinägrett & gröna blad (NÖT)
Grönkålssallad med apelsin, rostade frön, granatäpple & getost (MLK)
Kallrökt lax med rostade hasselnötter & äppelvinägrett (NÖT, FSK)
Himmelsraftenost med knäcke & päronkompott (GLU, MLK)
Surdegsbröd och färskost med kummin (GLU, MLK)

LEVERERAS VARMT
Rostade rotfrukter med färska örter
Viltfärsbiffar smaksatta med ädelost, gräddsås & lingon (GLU, MLK, ÄGG)

TILLÄGG, DESSERT: 49:-/person
Inkokt äpple med kardemummakräm, krossade vaniljdrömmar & färska björnbär (GLU, MLK)


ALLERGI, SPECIALKOST & MÄRKNING

Se hur vi jobbar med detta >>HÄR<<


MATERIAL, PORSLIN, TÄLT & PERSONAL

Se vårt utbud av hyrgods och personal >>HÄR<< 


LEVERANSER

Se komplett prislista >>HÄR<<