20-TALSCATERING

Skräddarsydd meny på förfrågan. Vi fick förfrågan av våra vänner på Koncept & Event att ta fram en temameny till Spotifys 20-talsfest för 350 gäster i slutet på januari 2019, nedan finner du resultatet. Vill du själv beställa menyn? Eller själv få en meny skräddarsydd? Tveka inte att höra av dig till catering@materiet.com / 08-848486. Hoppas vi hörs!

20-TALSBUFFÉ - 280:- ex moms/308:- ink moms /kuvert

Denna buffé är framtagen till ett kvällsevenemang. Levereras på porslin där sparriscocktailen kommer i en tidsenlig champagnecoupet.
Minsta beställning: 30 personer


MENY

LEVERERAS KALLT
”Vol-au-vent” smördegsbakelse med skagenröra toppad med dill (MLK, GLU, ÄGG, KRF)
Potatishalva med kaviarcremé, gräslök och rödlök (ÄGG, FSK)
Sparriscocktail i champangnecoupes med grana padano, soltorkade tomater, ruccola, olivolja samt rostade pinjenötter (MLK)
Gratinerad svamptoast med krasse och rökt gräddfil (MLK, GLU)
Waldorfsallad (ÄGG, SVA, SEN)
Kallrökt lax med citron, dill och kapris samt dillemolution (FSK, SVA, ÄGG)

LEVERERAS VARMT
Lågtempererad Kalvstek med picklade smålökar samt örtcreme (SVA, MLK)


ALLERGI, SPECIALKOST & MÄRKNING

Se hur vi jobbar med detta >>HÄR<<


MATERIAL, PORSLIN, TÄLT & PERSONAL

Se vårt utbud av hyrgods och personal >>HÄR<< 


LEVERANSER

Se komplett prislista >>HÄR<<